Vanessa Ravizza: Vi rivelo gli ingredienti per fare un buon Natale

La gieffina Vanessa Ravizza viaggia in tutta Italia alla scoperta dei sapori, e in occasione del Natale ci porta nel Vicentino alla scoperta del panettone. Poi, nella sua solita rubrica, rivela degli utili segreti: i legumi vanno salati solo dopo la cottura, delle zollette di zucchero mantengono i formaggi, il bicarbonato profuma il frigorifero. Per Natale suggerisce: dei fusilli di farro con le capesante, una variante delle lasagne di zucca con pesto, zucchine, pistacchi o salmone e un tiramisù con gli avanzi di panettone e cioccolato! Infine, dispensa consigli anche su come conservare le verdure “sottozero”.

Fonte: Visto